Khanduri Apam (Kenduri Serabi) adalah salah satu tradisi masyarakat Aceh berupa pada bulan ke tujuh (buleun Apam) dalam kalender Aceh. Buleun Apam adalah salah satu dari nama-nama bulan dalam “Almanak Aceh” yang setara dengan bulan Rajab dalam Kalender Hijriah. Buleun artinya bulan dan Apam adalah sejenis makanan yang mirip serabi.
Sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Aceh untuk mengadakan Khanduri Apam pada buleun Apam. Tradisi ini paling populer di kabupaten Pidie sehingga dikenal dengan sebutan Apam Pidie. Selain di Pidie, tradisi ini juga dikenal di Aceh Utara, Aceh Besar dan beberapa kabupaten lain di Provinsi Aceh.
Komunitas Tatapan sebagai komunitas sosial budaya pada tanggal 16 Maret 2019 lalu menghadiri acara yang sangat fenomenal di kalangan masyarakat Pidie, yaitu Festival Khanduri Apam (Apam Fair 2019). Di acara ini kita mencoba mengulas "History of Apam" yang dimana seperti kita tahu Festival Apam itu berhasil menjadi event atau kegiatan setiap tahunnya bisa disebut ini merupakan kegiatan festivel kuliner tahunan dan menjadi ciri khas masyarakat disana. Banyak pelajaran yang kita ambil dari acara ini, mulai dari cara pembuatan Apam, kenapa Apam itu masih dipertahankan dan pentingnya kelestarikan kebudayaan yang ada.
Komunitas Tatapan sebagai komunitas sosial budaya pada tanggal 16 Maret 2019 lalu menghadiri acara yang sangat fenomenal di kalangan masyarakat Pidie, yaitu Festival Khanduri Apam (Apam Fair 2019). Di acara ini kita mencoba mengulas "History of Apam" yang dimana seperti kita tahu Festival Apam itu berhasil menjadi event atau kegiatan setiap tahunnya bisa disebut ini merupakan kegiatan festivel kuliner tahunan dan menjadi ciri khas masyarakat disana. Banyak pelajaran yang kita ambil dari acara ini, mulai dari cara pembuatan Apam, kenapa Apam itu masih dipertahankan dan pentingnya kelestarikan kebudayaan yang ada.
Jadi buat kalian Kaum Milenial jangan lupa untuk selalu menjaga kebudayaan yang sudah ada dan salam dari seluruh masyarakat Pidie. (RMM)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar